伴隨著改革開(kāi)放、市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展,“規(guī)?;边@個(gè)詞在我國(guó)的經(jīng)濟(jì)社會(huì)中用得越來(lái)越多、越來(lái)越廣。比如:“規(guī)?;髽I(yè)”、“規(guī)?;б妗奔啊耙?guī)?;B(yǎng)殖”等等。要在一個(gè)地區(qū)實(shí)現(xiàn)規(guī)?;B(yǎng)豬,勢(shì)必要建設(shè)一定數(shù)量的規(guī)?;N豬場(chǎng),這就要擁有以下幾個(gè)必備條件,才能實(shí)現(xiàn)安全、健康的規(guī)模化養(yǎng)豬。
一、豬場(chǎng)選址、建場(chǎng)是建立標(biāo)準(zhǔn)規(guī)?;i場(chǎng)的必備前提
先進(jìn)、完整、標(biāo)準(zhǔn)的建場(chǎng)工藝目前在我國(guó)尚不具備,對(duì)于這方面的研究還比較薄弱。現(xiàn)在的專(zhuān)業(yè)院校的專(zhuān)業(yè)教材尚無(wú)標(biāo)準(zhǔn)的建場(chǎng)工藝供養(yǎng)豬業(yè)在建場(chǎng)時(shí)參考。目前建場(chǎng)一般是參考國(guó)外的建場(chǎng)工藝,再結(jié)合我國(guó)當(dāng)?shù)氐膶?shí)際情況,由具有豐富實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)和較權(quán)威的業(yè)內(nèi)專(zhuān)家來(lái)制定。建場(chǎng)工藝的標(biāo)準(zhǔn)是豬場(chǎng)建成后在生產(chǎn)運(yùn)營(yíng)中的關(guān)鍵,對(duì)生產(chǎn)的影響是十分大的。
二、選擇優(yōu)良品系的種豬是規(guī)?;i場(chǎng)保證產(chǎn)品質(zhì)量安全的源頭
過(guò)去,傳統(tǒng)的家庭式養(yǎng)豬基本上是有什么豬就養(yǎng)什么豬,對(duì)優(yōu)良種豬的選育并不重視。但是要搞現(xiàn)代規(guī)?;B(yǎng)豬則必須要考慮選擇優(yōu)良的品系種豬,這是種豬繁育的生命線之一。北京市在上世紀(jì)80年代中期開(kāi)始引進(jìn)國(guó)外的優(yōu)良品系種豬,到目前,世界上已有的優(yōu)良品種豬都已引進(jìn)國(guó)內(nèi)?,F(xiàn)在不僅北京市,全國(guó)大多數(shù)省市都從國(guó)外引進(jìn)優(yōu)良種豬,而且還注重種豬的后期選育和質(zhì)量提高。
三、建立完善的生物安全體系是保證種豬繁育健康的必備條件
建立完善的生物安全體系是規(guī)模化養(yǎng)豬場(chǎng)的又一條生命線。不論在任何情況下,質(zhì)量是企業(yè)在市場(chǎng)中生存的唯一選擇。養(yǎng)豬企業(yè)在新的競(jìng)爭(zhēng)形勢(shì)下,要想沖破技術(shù)壁壘,占領(lǐng)國(guó)內(nèi)市場(chǎng),進(jìn)軍國(guó)際市場(chǎng),首先要解決好養(yǎng)豬業(yè)生產(chǎn)中產(chǎn)品的安全和健康問(wèn)題,這是市場(chǎng)的需要也是歷史的使命。規(guī)模化種豬生產(chǎn)企業(yè)作為養(yǎng)豬業(yè)的源頭更應(yīng)該高度重視產(chǎn)品的安全與健康。在場(chǎng)地建設(shè)上和種豬生產(chǎn)管理中都要將種豬的安全與健康放在首位。
四、現(xiàn)代化的管理方式是規(guī)?;B(yǎng)豬企業(yè)保持市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力的根本保證
現(xiàn)代化的養(yǎng)豬企業(yè),需要現(xiàn)代化的管理方式,其中包括觀念創(chuàng)新、組織創(chuàng)新、制度創(chuàng)新、戰(zhàn)略創(chuàng)新、市場(chǎng)創(chuàng)新及技術(shù)創(chuàng)新。在企業(yè)管理中,擁有一支高素質(zhì)人才的管理隊(duì)伍,是實(shí)施現(xiàn)代化管理方式的必要條件。擁有一支高素質(zhì)的現(xiàn)代化管理團(tuán)隊(duì)才能保證在種豬生產(chǎn)的產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后、銷(xiāo)售及服務(wù)全過(guò)程中都在標(biāo)準(zhǔn)化管理的監(jiān)控下進(jìn)行,才能使企業(yè)管理更趨于科學(xué)化、專(zhuān)業(yè)化和系統(tǒng)化。這樣通過(guò)過(guò)硬的管理和不斷的創(chuàng)新,企業(yè)在控制質(zhì)量的基礎(chǔ)上才能構(gòu)建起穩(wěn)定強(qiáng)勁的發(fā)展動(dòng)力,才能在實(shí)現(xiàn)效益最大化的同時(shí)增強(qiáng)企業(yè)抵御市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)的能力。
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