水對生豬的生長發(fā)育有很重要的作用,可以說豬體一切新陳代謝都是在有水的環(huán)境下進(jìn)行的,水可以調(diào)節(jié)豬中的體溫,特別是夏天,水從豬的肺和呼吸道排泄到體外,可以帶走大量的能量(熱量),每蒸發(fā)1克水約可散熱2261千焦,從而保持豬的正常體溫。水是豬各種營養(yǎng)物質(zhì)*好的溶劑和運(yùn)載工具,也是將廢物從體內(nèi)排泄到體外的運(yùn)輸工具,對營養(yǎng)的消化、吸收和排泄廢物起著重要作用。水還是生豬體內(nèi)各部分的潤滑劑。如生豬只缺水,細(xì)胞會干枯,所有的新陳代謝活動將受到不利的影響。
豬對水的需要,每次喂飼料后,比其他家畜要多,尤其是小豬新陳代謝旺盛,需水量比大豬多。哺乳母豬一天要分泌3.5~4公斤乳,需要的水就更多。如果水供應(yīng)不足,泌乳量就會大量下降。
喂豬的各種飼料中含有水分,尤其是青綠飼料和多汁飼料的含水特別多,如青飼料中的含水量為70%~90%,但單靠這些用干濕生飼料所含的水分是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿意豬只生長發(fā)育需要的。水和飼料一起吃進(jìn),吃進(jìn)去的大多是水,所含養(yǎng)分很少,而又沖淡了唾液、胃液,影響腸胃的消化吸引功能。飼喂干濕飼料后給水飲,先吃進(jìn)去的是飼料,后進(jìn)去的是水。這種干濕飼料有利于唾液、胃液的分泌。唾液、胃液能同干飼料充分混合,可以促進(jìn)消化及吸收。后進(jìn)去的水比稀喂時(shí)吃進(jìn)去的水分多了。因?yàn)樨i的胃是有限度的,吃進(jìn)的飼料多了飲水就必然減少。
豬的飲水除了必須要清潔(如養(yǎng)豬戶可以用自來水、井水)外,還要做到無色、無味、無懸浮物,無致病細(xì)菌及寄生蟲卵,以防豬感染傳染病和寄生蟲。因?yàn)樨i的很多病就是從飼料和飲水中傳染的。
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